Lojas que unem conceitos pop-ups e sustentáveis ganham as ruas - Fitec Tec News

Lojas que unem conceitos pop-ups e sustentáveis ganham as ruas

Aquele conceito de lojas em um ponto fixo ganhou um upload: podem se movimentar em várias regiões, ficarem por um tempo (também chamadas de pop-ups) ou ainda serem integradas a outras. Também estão antenadas com a sustentabilidade, sendo estruturadas em contêineres (assunto já tratado aqui anteriormente), reutilizando materiais em sua ambientação ou ainda incentivando seus consumidores a entrar nessa sintonia, tornando-se ponto de coleta de embalagens, por exemplo. Um case interessante vem da Chilli Beans, rede de óculos escuros, que se uniu com a startup SmartMoov, especializada em carrinhos elétricos 100% personalizados, para a produção do ChilliMoov, uma loja móvel, com design retrátil e operação autônoma. “A inovação está no nosso DNA e esse projeto é uma prova disso. Queremos levar opções novas e criativas aos clientes, estar sempre perto

Varejo mostra que economia circular e rotulagem inteligente podem reduzir desperdício alimentar - Fitec Tec News

Varejo mostra que economia circular e rotulagem inteligente podem reduzir desperdício alimentar

A Fundação Ellen MacArthur em parceria com o Sustainable Food Trust realizou recentemente mais uma edição do desafio global ‘O Grande Redesenho de Alimentos’, que tem em seu escopo convidar empresas, incluindo as de varejo, de todo o mundo a criar ou redesenhar produtos alimentícios usando os princípios da economia circular e rotulagem, com o intuito de regenerar a natureza. No Brasil, os itens estão disponíveis no Grupo Carrefour Brasil e Quitanda, identificados com o selo “Aliado da Natureza”, que envolvem cafés, cacau em pó, leite de castanha, cereal proteico à base de biomassa de aveia, chocolate de mel de cacau, e o blend proteico em pó com ingredientes da floresta amazônica, como o bacuri, taperebá e a castanha-do-Brasil. Varejo mais sustentável “As empresas de alimentos mostraram que é possível

Programa de inovação aberta apresenta soluções para um futuro sem desperdício de alimentos no varejo - Fitec Tec News

Programa de inovação aberta apresenta soluções para um futuro sem desperdício de alimentos no varejo

Desperdício não combina com Sustentabilidade, convenhamos. Contudo, o cenário é ainda desolador: dados da Organização das Nações Unidas (ONU) apontam que são desperdiçados 27 milhões de toneladas de alimento por ano, o equivalente a alimentar 1,26 bilhão de pessoas nesse período. “A grande maioria desses produtos está apta ao consumo e o processo de recolocação promove um impacto positivo. Como exemplo, se fizermos a recolocação de 5.317 toneladas de produtos, o número é equivalente a 5,7 milhões de refeições recolocadas na mesa dos brasileiros”, frisa Vinicius Alves, CEO da Gooxxy, empresa especializada em soluções sustentáveis voltadas à recolocação de produtos que seriam descartados do setor varejista. Inovação aberta para redução do desperdício Um bom exemplo é da Pluxee e a Yunus Negócios Sociais, que desenvolveram o Desafio de Inovação Aberta